Kaisergranat – Ganz, roh, tiefgefroren

Kaisergranat – Ganz, roh, tiefgefroren | Verschiedene Kalibrierungen verfügbar

Unser Kaisergranat (Nephrops norvegicus), auch bekannt als Scampi oder Norway Lobster, ist ein echter Klassiker in der gehobenen Küche. Sein feines, süßliches Fleisch und die edle Erscheinung machen ihn zur idealen Wahl für Vorspeisen, Hauptgänge oder Seafood-Platten. Erhältlich in verschiedenen Größen, roh und im Ganzen tiefgefroren – ideal für flexible Einsatzmöglichkeiten.

Produktvorteile für Profis:

• Ganze Tiere, roh, mit Kopf und Schale

• Tiefgefroren IQF

• Verschiedene Kalibrierungen verfügbar (z. B. U5, 6–10, 11–15 etc.)

• Herkunft: FAO27 (Norwegen)

• Art: Nephrops norvegicus

• Verpackung: je nach Größe und Bedarf, individuell anpassbar

Anwendung: Perfekt für Grill, Ofen, Dampfgarer oder als Basis für aromatische Fonds und Saucen.