So groß, so selten, so begehrt: Die norwegische Scallop-Saison ist wieder gestartet – und diesmal mit außergewöhnlichen Größen. Unsere handgetauchten Jakobsmuscheln erreichen beeindruckende 14 cm + im Durchmesser. Eine echte Seltenheit, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt.
Handgetaucht. Schockgefrostet. Perfekt in Qualität.
Unsere norwegischen Jakobsmuscheln werden schonend von Tauchern geerntet und direkt nach dem Fang schockgefrostet. So bleibt die zarte Textur, das natürliche Aroma und der reine Meeresgeschmack vollständig erhalten – wie frisch aus den arktischen Gewässern.
Ob frisch oder gefroren – Qualität, die überzeugt
Wir bieten die Muscheln sowohl lebend als auch tiefgefroren an. Beide Varianten garantieren höchste Qualität – je nachdem, was dein Konzept oder deine Küche verlangt.
Gefrorene Jakobsmuscheln:
Handverlesen von erfahrenen Tauchern
Schockgefrostet (IQF) oder lebend erhältlich
Verschiedene Größen bis XXL (14 cm +)
Verpackung: 5 kg Bulk
Ein Highlight für jede Karte
Diese Scallops sind ein Statement auf jedem Teller – ideal für gehobene Gastronomie, Event-Catering oder Seafood-Spezialisten, die ihren Gästen etwas Außergewöhnliches bieten möchten.
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