Königskrabben frühzeitig sichern | Verfügbarkeit ab Juni planen
Bei gefragten Seafood-Produkten ist eine frühzeitige Planung entscheidend. Mit der bevorstehenden Fangpause im April wird die Verfügbarkeit von Königskrabben zeitweise eingeschränkt sein. Deshalb empfiehlt es sich, Mengen bereits jetzt für die nächsten Anlandungen im Juni zu sichern. Besonders für Gastronomie, Großhandel und Catering-Konzepte schafft eine frühzeitige Planung mehr Sicherheit bei saisonalen Menüs und langfristigen Konzepten. […]