Kleine Größe – großer Gewinn für Großhändler und Foodservice
Die Nachfrage nach kleiner Roter Königskrabbe aus Norwegen wächst derzeit stark auf dem europäischen Markt. Während häufig die großen Größen im Fokus stehen, entscheiden sich immer mehr Großhändler und Küchen bewusst für kleine und mittlere Größen — und das aus gutem Grund: höhere Profitabilität bei gleichbleibender Premiumqualität.
Aktuell stehen 1.500 kg rohe kleine und mittlere Red King Crab zur Verfügung — eine hervorragende Chance für Importeure, Großhändler und Verarbeiter.
Darum wird kleine Königskrabbe zum Bestseller
1. Höhere Margen
Durch den attraktiveren Einkaufspreis bieten kleinere Größen eine deutlich bessere Marge, während der Premiumcharakter der Königskrabbe vollständig erhalten bleibt.
2. Perfekte Portionierung
Gerade in Gerichten, in denen Königskrabbe eine hochwertige Zutat oder Veredelung darstellt (z. B. Pasta, Bowls, Sushi), schätzen Köche die exakte Portionierbarkeit.
3. Gleiche norwegische Premiumqualität
Trotz kleinerer Größe bleibt die Qualität identisch: wildgefangen, roh und mit dem typischen süßen, feinen Geschmack aus den kalten Gewässern Nordnorwegens.
Ideal für vielseitige Anwendungen
Kleine und mittlere Königskrabben eignen sich perfekt für:
Sushi & Poké
Pastagerichte
Seafood-Salate
Tacos & Slider
Catering-Gerichte
Retail- und Convenience-Produkte
Somit sind sie eine attraktive Ergänzung für Produktportfolios im Großhandel und in der Verarbeitung.
Jetzt verfügbar: 1.500 kg aus Norwegen
Derzeit stehen 1.500 kg rohe kleine und mittlere Red King Crab zur Verfügung — ideal für Großhändler, die nach verlässlicher Menge und konstanter Premiumqualität suchen.
